Mor på besøg 2

-
Mandag stod den på arbejde for mit vedkomne, så jeg sendte mor ud på sightseeing: den smukke udsigt ud over byen fra Nekropolis, Katedralen med sine mange glas-mosaikker, anderledes kunst på Gallery of Modern Art, mm. Så forståligt nok var hun træt i fødderne da jeg endelig var færdig på arbejde. Det havde desuden regnet det meste af dagen så vi tog på The Piper for at få os en øl at varme os på.
Og som på de fleste pubber kan man jo få mad, så vi besluttede os for at få prøvet det der haggis. Til dem der ikke ved det er haggis en meget traditionel skotsk ret der består af en mos af diverse grøntsager blandet med fåre-indmad som hjerte og lever altsammen stoppet i fåremave. Det kan serveres på mange forskellige måder, alt lige fra kogt til friturestegt.


Mor havde inden hun kom herover sagt at selvfølgelig skulle vi da prøve haggis! Men da det kom til stykket var hun noget mere tøvende, så vi bestilte en platte med en hel masse små snacks inklusiv små friturestegte haggis-kugler.

Jeg synes de smagte okay, det var ikke mere væmmeligt end en leverpostejsmad (de smagte lidt af lever) og med den tilhørende sweet chili sauce til gled de helt fint ned :) Så nu kan haggis stryges fra listen over mad jeg skal prøve.

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Hæklet molekyle!!!

-
Billede
Yay!!! Jeg har fået lavet mit lille vandmolekyle! Synes selv at den er blevet helt fantastisk. Jeg måtte overgive mig og købe (£3,5) en opskrift fra Prim and Plush  som har været inspirationen til mit lille projekt :) Jeg må selvfølgelig ikke give opskriften væk, men jeg kan afsløre at der slet ikke er noget i bindingerne! Dette gør selvfølgelig at bindingerne ikke er helt stive, men lidt bløde i det, men som min kæreste mindede mig om, så er bindingerne jo heller ikke faste :D
Læs mere

Airth Highland Games

-
Billede
Efter en hektisk uge på arbejde (er ved at blive klar til at kunne tage på ferie med kæreste lige om snart!!) tog jeg sammen med Line til Airth Highland Games. Line skulle hjem til dk søndag så det var afslutningen på hendes research-ophold og hvilken afslutning var det ikke lige. Noget mere skotsk end Highland Games kan man nærmest ikke finde. Der skulle være både dans, hammerkast, løb og meget mere.  Det 143ne Airth Highland Games havde i år den ære at være vært ved "British Open Professional Championship Highland Dancing Championship". Der var piger (kun en ganske lille håndfuld drenge) i alle aldre der dansede Highland Dance i forskellige varianter som fx fling og sword (sword var nærmest den samme dans som før men bare over et "sværd" og skede lagt over kors på jorden, hvor de så skulle danse rundt om det). Der var så mange danse konkurrencer hele dagen i forskellige danse, sværhedsgrader og aldre at de var nødt til at have hele fire dommertelte som kunne døm...
Læs mere

Hæklet taske

-
Billede
Nu har jeg endelig fået taget mig sammen til at tage et billede af den taske jeg hæklede for et par måneder siden. Jeg har slæbt den med rundt til alt muligt, men for det meste har jeg bare mit hækletøj deri :) Ofte spørger folk om ikke det har været et stort arbejde at hæfte alle de striber, men det er der jeg har snydt lidt ved at vælge garn der skiftede farve. Heldigvis passede det med cirka en gang frem og tilbage hvilket får det til at ligne pæne striber. Hvis man kigger nærmere kan man se der hvor garnet skifter farve.  Tasken er egentlig bare et aflange firkantet stykke som så er foldet og syet sammen i siderne. I enderne er der hæklet et lille stykke på kanten for at lave løbegangen til stropperne. I min opskrift fra Hæk'let (kan ikke huske forfatteren) er der brugt læder som stropper, men jeg fandt noget flet i stedet. For at få lidt spræl har jeg syet en guld stribe på langs striberne. Update: Har fundet bogen Hæk'let, den er skrevet af Lene Holme Samsøe...
Læs mere